도서 소개
수 년 동안 전문의로서 아기들을 진료하고 엄마들과 상담한 경험과 의학적인 연구와 통계 결과를 바탕으로 만들어진 이 책은 그 동안 잘못된 정보와 주먹구구식으로 했던 이유식을 바로 잡고 과학적이고 체계적인 이유식법과 메뉴를 제시한다. 이유식 초기와 중기, 후기, 완료기 네 단계에 따라 안전한 식품과 조리법에 따른 메뉴를 선보인다. 주의해야 할 사항과 엄마들이 가장 많이 하는 실수와 궁금한 내용을 Q&A로 담으며 아기가 아플 때 증상에 따라 먹일 수 있는 음식과 알레르기 있는 아기의 증상에 따른 이유식법과 메뉴, 간식도 소개했다.
작가 소개
저자 : 하정훈
서울 의대를 졸업하고 서울 대학교 병원 소아과 수련의를 거쳤다. 대한 소아과학회 정보위원으로 활동하고 있다. 또 육아를 연구하는 개원의들의 모임인 \'참육아모임\'의 이사직을 맡고 있다. 현재는 \'하정훈 소아과\' 원장으로 있다.
저서로는 『삐뽀삐뽀119소아과』『모유먹이기』『소아과 개원의를 위한 육아상담 가이드』가 있다.
목차
CHAPTER 1 이유식 초기(생후 4~6개월) : 잘못 시작하면 평생 알레르기에 시달릴 수 있어요
1. 하정훈 선생님의 이유식 20계명
2. 시작하기 전에 반드시 알아두세요!
3. 타락죽, 고구마암죽
4. 애호박죽, 삼색야채묽은죽, 야채젖죽, 쌀감자죽
5. 감자미음, 두부야채미음
6. 쌀미음, 당근죽, 옥수수죽, 시금치죽
7. 단호박수프, 두부수프, 완두수튜, 감자완두수프
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CHAPTER 2 이유식 중기(생후 7~8개월) : 처음 먹는 식품, 이유식 초기처럼 적응 기간을 가져야 해요
1. 시작하기 전에는 반드시 알아두세요!
2. 쇠고기두부죽, 흰살생선시금치죽
3. 연두부죽, 감자단호박죽, 브로컬리죽, 느타리김죽
4. 사라기달걀노른자죽, 닭살노른자죽
5. 야채고기죽
6. 양파해물차우더수프, 닭고기크림수프
7. 생선스튜, 콩나물두부국, 양배추감자국, 완두수프
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CHAPTER 3 이유식 후기(생후 9~11개월) : 이유식, 이제 아기 영양의 주요 공급원으로 더욱 중요해요
1. 시작하기 전에는 반드시 알아두세요!
2. 완두닭안심죽, 닭죽
3. 브로콜리그라탱무른밥
4. 야채콩주먹밥, 참치살진밥, 무른치즈밥, 김비빔밥달걀말이
5. 당근시금치볶음밥, 양송이볶음무른밥
6. 당근새알심, 다진쇠고기소면탕
7. 치즈매시포테이토
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CHAPTER 4 이유식 완료기(생후 12~15개월) : 짜거나 맵지 않은 부드러운 어른 음식이라면 먹일 수 있어요
1. 시작하기 전에는 반드시 알아두세요!
2. 통감자구이, 감자크로켓
3. 흰살생선필라프, 생선완자탕수
4. 쇠고기야채주먹밥, 파인애플불고기
5. 당근두부스테이크, 연어스테이크, 꼬마닭고기스테이크, 멜론게살전병
6. 영양솥밥
7. 완두크림스파게티, 토마토소스스파게티
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CHAPTER 5 간식& 아픈 아기 이유식 : 엄마가 만든 음식으로 부족한 영양을 채우고, 질병 치료를 도와요
1. 간식, 만들기 전에 알아두세요!
2. 고구마경단, 백설기
3. 당근케이크
4. 오렌지건포도너트쿠키, 잼쿠키
5. 영양찐빵, 롤진빵
6. 포도잼주스, 토마토주스, 사과당근주스, 멜론오이주스
7. 요구르트젤리, 과일·쿠키 아이스크림
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